j'ai toujours été un  grand fin gourmet et juste parce que mes options sont devenues plus "limitées" en raison de mes problèmes de santé NE SIGNIFIE PAS que je n'apprécie pas les bonnes choses de la vie !

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Vous trouverez ci-dessous de nombreuses RECETTES  où vous verrez que les aliments sains PEUVENT et SERONT meilleur goût que la plupart des aliments que vous pouvez obtenir dans un restaurant cinq étoiles. Toute la pompe et les circonstances de sortir dans un bon restaurant  et manger de la nourriture gastronomique est une de mes passions de longue date. À tel point que mon père dirait après chaque expérience culinaire que nous avons partagée ensemble que le coût viendrait de mon héritage  un jour. Mais certains de mes meilleurs souvenirs absolus que j'ai avec mon père, puis avec mon mari et nos trois enfants, sont soit de s'habiller et de sortir pour un repas gastronomique, soit d'en préparer un et de le partager avec la famille et les amis à la maison.  

Mon mari l'appelle "La Famiglia" - assis autour d'une table, partageant un bon repas, partageant votre vie et votre amour. C'est spécial. Même quand j'étais le plus malade, un de mes garçons m'a dit : "Maman, je sais que tu ne vas pas mourir, tu as  beaucoup de repas à cuisiner." Nous avons tous ri, mais bien sûr, il  était juste! j'ai continué à  créer  RECETTES  à travers chaque défi que j'ai rencontré, et maintenant, quand j'ai la chance d'avoir nos trois enfants à la maison pour une visite, je prépare de nombreux repas qu'ils ont chacun demandé. Certains que vous trouverez ici, et d'autres que vous trouverez dans mes livres de cuisine lorsqu'ils seront publiés.  En attendant, prenez le TEMPS et PROFITEZ de chaque repas que vous pouvez avec votre famille et vos amis. J'espère que vous aussi êtes bénis avec La Familgia autour de votre table. ??